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算一算，馬克家因為家人出遠門的關係，所以這次有兩個禮拜多較長的機會，準備愛心晚餐給女兒吃。

每天上班工作時，會想想今天要吃些甚麼樣的料理，不過大部分也都是家裡現成的材料(馬克阿嬤也有提前準備些)，下了班回到家後，先利用幾分鐘的時間準備好材料，再去接女兒回家。 我們會先回家放好書包，然後去公園或學校運動跑一跑，直到天黑了(約莫18:00PM)，才心甘情願地回家。接著會讓女兒待在客廳，看看卡通，這實馬克把拔我就得趕緊利用時間來做晚餐料理。 

咖哩蛋麵線 - 蒜頭、洋蔥爆香，加水放紅蘿蔔及麵線，再加上咖哩醬，最後打蛋花就可以上菜了!!  

咖哩飯 - 這是馬克阿嬤做了三份的馬鈴薯咖哩，一份可以吃兩餐，女兒幾乎每天吵著要吃阿嬤做的咖哩飯!

(寶貝女兒: 我最愛吃咖哩飯、炒飯、蛋蛋飯了、還有白飯!)

周休二日還是得上工，中午帶著女兒去吃小火鍋，沒想到，女兒超喜歡吃小火鍋的~ (驚訝) 

小火鍋 - 女兒最喜歡的菜色有高麗菜、豆腐、鳥蛋、貝殼(蛤蠣)、貢丸、豆皮。

飯後吃冰淇淋才是這午餐的甜蜜時間，父女倆根本就很喜歡吃冰淇淋，一人一杯，舔~。 

高麗菜+洋蔥炒蛋麵線 - 這個最大的重點是馬克把拔先把洋蔥炒到有香嫩在加蛋下去炒，整個很有營養的感覺!!

清蒸蛤蠣+布丁蒸蛋+雞肉絲飯 - 布丁蒸蛋整個超級棒的，不得不說，我對蛋與水的比例永遠都是"憑感覺"，好久沒做這個，結果整個超像布丁的，裡面還有蛤蠣，不過在碗底啦。但是煮清蒸蛤蠣的時候，買到手到沿路騎車回家，都在想"這是不是已經有鹹了? 鹹水的蛤蠣會很鹹嗎? 還需要放鹽巴嗎?..."。最後打電話給朋友求救，結果沒接，後來自己加了少許的鹽調味，整碗超~~~~~~鹹的啦! 後來朋友晚點回電時，已經來不及了，馬克把拔我只好加一大碗公的熱水煮一煮，想像是個蛤蠣湯給它喝光光(還不錯喝耶~)。

(我那個親愛的朋友，下次可以快點回我電話嗎.....) 

香煎雞塊+高麗菜+炒麵 - 說真的，馬克把拔我煎了大概12個雞塊，女兒只吃4個，其他都被貪吃的我給吃光了，噗~ 真是害羞!! 哈哈哈。

最近這個不是很愛喝的馬克把拔，因為農曆七月拜拜買了這個有點像水果調酒(伏特加)，超好喝的，像是水果口味的氣泡酒。不像水果啤酒那樣有麥子發酵的口感，反倒是很像在喝雪碧+檸檬汁(或葡萄柚汁)，煮女兒的晚餐時，都會打開一瓶邊做菜邊喝，是說我也太享受了吧!! 不過後來有發現一點，幾天熬夜後身體狀況很差，整個雖然才3%的酒精濃度，喝完整個身體發脹紅通通，哈哈哈。

香煎雞蛋豆腐+清燙花椰菜+火腿熱狗+滷肉飯 - 在做這道"香煎雞蛋豆腐"時，以往總是打開、切一切就直接煎，這次去逛超市時看到一包酥炸粉，看了看，就買回來煎看看。說真的，還不錯，至少煎完不會像以前會再出水，整個外皮有脆脆的口感(還是要趁熱吃才會有脆脆的)。

(還有我女兒也太愛吃花椰菜了吧，每天都說要吃花椰菜!!) 

通常大約十五分鐘的時間，就可以簡單快速的弄好幾道菜，因為只有兩人份(馬克把拔+寶貝女兒)，份量並不多，畢竟不喜歡吃隔夜菜的馬克我，當天吃光光是最好的。不過老實說，這兩個禮拜多來，非常由衷的佩服那些職業婦女或煮夫，上班忙碌之餘，大概也和我一樣都在想晚餐的菜色，下班接到小孩後，立馬手刀奔回家，洗手作羹湯，炒個三菜一湯給家人享用，真是有夠手忙腳亂的啦!! 

花椰菜火腿咖哩飯 - 馬克我想的菜色，總是跟做出來的都不一樣，除了個人專注力十足，整個陷入燃燒小宇宙的瘋狂專注(勿打擾)。

這天家附近有夜市，吃太飽所以去散散步，不過還是買了女兒喜歡吃的脆皮雞蛋糕。

(最好我是會有"雞絲頭"來做雞蛋糕啦!! 哪來的精力去搞這東西~)

洋蔥火腿蛋+花椰菜咖哩飯 - 好吧! 我承認到這裡有點了無新意，可是只有兩個人(馬克把拔+寶貝女兒)要吃完所有的份量很難耶!這次做菜有個難題是每次買菜量都會剩很多，然後吃個2~3餐，想做新的，但材料沒用完，所以吃到最後有點膩耶!! 

你們看!! 我們還是把它全部吃光光了!! 真的是全銀河系宇宙地球世界無敵超欣慰，女兒每天怎麼都這麼捧場!!

(馬克把拔: 女兒呀，其實....妳這POSE也太可愛了吧!)

一整碗的份量，雖然吃得有點慢，可是慢慢地吃也就全部給吃光了，通常飯量只有半碗，大部分都是菜量會很多。

清燙花椰菜梗+火腿炒飯 - 這是剛好剩下的白飯，與花椰菜梗，很簡單，再搭配個湯就OK啦! 

貢丸餛飩湯 - 原以為女兒喜歡餛飩湯的，不過似乎不愛。

如大家說的，量少真的很難做，感覺只有一瞇瞇的菜，女兒也差不多是一碗的量，馬克我還是像廚餘桶，都把剩餘的份量全吃光光了，有時肚子超飽的!! (哦~ 打飽嗝)

黑輪湯料+白飯 -  這和小火鍋有異曲同工之妙!!

清蒸蛤蠣 - 這次就沒有失手放鹽巴了，所以清清的蛤蠣湯，很像蜆精，喝了精神體力"並梆叫"(台)!! 哈哈哈~

鳥蛋+黑輪+玉米+炒麵 - 這天剛好去了在台中州際棒球場的園遊會，買了$200的餐卷，逛了很久，也吃了不少東西，最後買了點像夜市的小吃

萬巒豬腳 - 這是阿公買的，蒸一蒸，把豬腳皮剪一剪，QQ的，女兒也蠻愛的。

炸雞翅 - 好油好膩的炸雞翅，也是剪一剪，給女兒當午餐雞肉吃，蠻不錯吃的。

這天我請女兒一起參與做晚餐，一起親子同樂做晚餐，不過很雞婆的寶貝女兒，很堅持的要把蛋蛋加牛奶(其實已經感覺不太妙)。因為加牛奶是馬克把拔做早餐炒嫩蛋用的方式，但這招對於女兒來說根本就說不通，她只記得把拔說過要加牛奶才會軟嫩。

先把"一堆"雞塊放在旁邊，等會兒再處理。

今天要做的是"番茄炒蛋"，是"GOOD GOOD EAT的番茄炒蛋"。 (GOOD GOOD EAT = 好好吃) 哈哈哈~

一瓣的的蒜頭"芡香"，跟著番茄一起炒。

對了!! 阿基師有說"番茄要用油翻炒，這樣翻炒番茄這動作，脂溶性才會把茄紅素給釋放出來!!"。

(媽呀，我真的是有在看阿基師偷吃步，竟然都還記得!! 噓~ 這是秘密!!)

準備少許的青蔥。

好吧! 寄然女兒堅持要加牛奶，那就攪一攪看看囉。(女兒攪拌，把拔拍照)

剛剛放在一旁的雞塊，用少許的油，慢慢地小火，一旁先把雞塊煎好，同時動作來炒番茄蛋。

但因為加了牛奶，整個蛋液太過稀，且番茄已經有很多水份，牛奶又釋出水份，整個有點鬆散，水水的。

雖然不難吃，不過也就給女兒參與這樣的親子小廚師的晚餐囉，不算太糟糕啦! 嘻嘻嘻...

-------------------------------------------------(隔天晚餐)-------------------------------------------------

火腿熱狗番茄炒蛋 - 馬克我很不死心的又做了一次番茄炒蛋，不過這次多了火腿，這次的馬克把拔番茄炒蛋真的就好吃多了!! 哈哈哈，不會水水的，也因為多加了點番茄醬，吃起來有酸酸甜甜的口感，更下飯更好吃喔!

雞肉馬鈴薯咖哩 - PS:說到咖哩，女兒的伊蘭乾媽也超級喜歡吃咖哩的，都快可以結拜了她們倆。(有那麼好吃嗎?! 疑惑) 

貢丸餛飩湯 - 好啦，因為還有材料，所以又吃了一次貢丸餛飩湯!! (女兒不愛)

香煎雞腿排 - 這道菜可是我請雞肉攤老闆去骨，聊天說要給女兒吃的，結果雞老闆聽了很感動，除了算我很便宜之外，又送了我一堆雞骨頭熬湯。馬克把拔我發現，男人親自下廚已經是難能可貴了，又要做給寶貝女兒吃，更顯得這個好爸爸的形象，整個孝感動天散發出的父愛光環感動了雞老闆!!

(馬克阿嬤: 最好有這麼感動啦!! 老娘煮了快40年的菜，你當爸了也沒這麼感動呀!!)

(馬克把拔: 有啦! 有啦! 我每次都很感恩的ㄋㄟ~~ 啾咪!)

羅宋湯 - 除了雞腿排的去骨外，雞老闆加送我的骨頭，剛剛好可以拿來熬羅宋湯，雞老闆還貼心的告訴我要先燙過一次，把血水給燙掉，再熬湯。超感動的啦，怎麼會有這麼好的雞老闆，我一定叫大家去跟你買雞肉!!

真的! 我可愛又善解人意的寶貝女兒今天的晚餐又完食!! ("完食"的日文: 吃光光?!，是嗎??)

輕炒小芥藍菜 - 其實炒個小青菜，女兒可以補充蔬菜纖維質，馬克把拔自己也很喜歡清清淡淡的炒青菜。

香煎鮭魚 - 這幾天一直想，這次的食譜料理好像沒有出現"魚"，所以買了個簡單又好處理的"鮭魚"，回家沖沖水，灑點鹽巴，一點點油就可以下鍋煎了。不過這次挑選的鮭魚魚皮比較有油，所以煎起來噴濺起來的油水，真是誇張! 好險有準備鍋蓋，用中小火慢慢地煎，邊做其他的餐點時，讓它慢慢地煎熟，上桌前，灑點胡椒鹽，就超好吃的了!!

滷豆干+甜不辣 - 女兒很喜歡吃滷豆干，可以一口氣吃很多，走過菜市場的滷味攤販時，還問說可不可以吃豆干?! 當然可以呀，所以挑了幾塊豆干和甜不辣請老板切一切加點滷汁，就很好吃了。

(莎莉姊姊: 超羨慕台灣的菜市場喔~ 隨便騎個摩托車，就可以變出很多花樣的菜色。真好~)

火腿熱狗蒸蛋 - 就說自己太隨性，這次的蒸蛋有點把水放了太多，所以有稀，很像豆花蛋湯，哈哈哈，不過女兒竟然把它當蛋湯給喝光光了。

(馬克把拔: 女兒呀~ 謝謝妳給老爸這麼多的信心，每次看到妳意猶未盡地吃著晚餐，都覺得自己怎麼那麼厲害呢!! 嘻嘻嘻)

準備開動囉~~ (咬~咬~咬~)

女兒有個壞習慣，就是吃晚飯配卡通，這點真的很傷腦筋，這大概是馬克把拔工作都比較晚歸，所以管不到，很沒轍。(攤手) 不過這次晚餐吃飯時，強制關掉電視，專心吃飯，女兒反而慢慢地一點一滴吃光光，只不過速度還是吃很慢，馬克把拔有時等著要洗碗，等到都快睡著了。

還有真的很佩服那些廚房料理的部落客，邊煮飯還要邊拿相機拍照，吼~~~ 超厲害的啦!! 馬克把拔我都已經手忙腳亂了，真的顧不了這麼多，只能把餐點煮好了再拍拍照片。這次的料理算是很一般的家常料理，馬克把拔還有更高招的，哈哈哈，想到以前我們家三姊弟妹可以辦桌請同學來家裡吃飯，可想而知，馬克家的小孩可是練出一番好身手呢。

煮飯真的是很需要"愛心"的一件事，如果你很愛你的家人，你會覺得煮飯很有樂趣，特別是可以溫飽大家的肚子，嗯，馬克把拔是這麼想的。